Cupcake kukus
Cupcake pandan keju nih. Versi kukus krn blm ada oven. Sengaja judulnya cuman cupcake kukus, karena rasa cake dan toping bisa divariasikan sesuai selera.
Hebatnya lagi, ini tanpa bahan pengembang dan pelembut. Belakangan memang sengaja cari resep2 yg tanpa bahan tambahan karena dibuat spesial utk anak tercinta. Bukan musuhan ma bakin powder dan sebangsanya, cuman berusaha mengurangi aja😃
Resep nyontek dari ig fridajoincoffee, sering bgt contek resep2 dari sini karena bahannya ga banyak, mudah didapat, buatnya ga ribet, tapi hasil2nya enakkk.
Berikut resepnya, dgn sedikit modifikasi :
Cupcake kukus
Cupcake pandan keju nih. Versi kukus krn blm ada oven. Sengaja judulnya cuman cupcake kukus, karena rasa cake dan toping bisa divariasikan sesuai selera.
Hebatnya lagi, ini tanpa bahan pengembang dan pelembut. Belakangan memang sengaja cari resep2 yg tanpa bahan tambahan karena dibuat spesial utk anak tercinta. Bukan musuhan ma bakin powder dan sebangsanya, cuman berusaha mengurangi aja😃
Resep nyontek dari ig fridajoincoffee, sering bgt contek resep2 dari sini karena bahannya ga banyak, mudah didapat, buatnya ga ribet, tapi hasil2nya enakkk.
Berikut resepnya, dgn sedikit modifikasi :
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kocok telur dan gula pasir, dari speed rendah, naikkan bertahap sampai speed tertinggi, kocok sekitar 10-15mnt hingga adonan pucat, kental berjejak.
- 2
Masukkan susu kental manis, kocok rata
- 3
Turunkan kekecepatan paling rendah, lalu masukkan terigu + maizena + vanilla bubuk, lalu pastanya. Kocok asal rata saja, matikan mixer
- 4
Masukkan butter cair, aduk balik hingga rata
- 5
Tuangkan dalam cupcake, jangan terlalu penuh krn akan mengembang. Kukus sekitar 10 menit dgn api besar.
- 6
Note: saya pakai 1 loyang diameter 20cm, alasi dg kertas roti lalu olesi minyak dan 5 buah cupcake.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar