Ayam Ungkep Hemat Bumbu

Name: Ayam Ungkep Hemat Bumbu
Yield: 8 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 siung Bawang Putih; 1 sdm Ketumbar; 1/2 sdm garam; 3 cm Kunyit; 3 cm Jahe; 6 sdm Minyak Goreng; 1/2 kg Ayam Empuk; 300 ml air

aisyahrahman @ifaaisiyah24

Untuk menu berbuka, ingin membuat ayam penyet. Nah, sebelum nya perlu diungkep supaya bumbu merasuk dan ayam gorengnya nikmat...

Lebih banyak

Ayam Ungkep Hemat Bumbu

aisyahrahman @ifaaisiyah24

Untuk menu berbuka, ingin membuat ayam penyet. Nah, sebelum nya perlu diungkep supaya bumbu merasuk dan ayam gorengnya nikmat...

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

8 porsi

5 siungBawang Putih
1 sdmKetumbar
1/2 sdmgaram
3 cmKunyit
3 cmJahe
6 sdmMinyak Goreng
1/2 kgAyam Empuk
300 mlair

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Cuci bersih ayam nya dan dipotong sesuai selera.
2

Haluskan semua bumbu dan tumis sekitar 1-2 menit / hingga harum dengan api sedang.
3

Masukan ayam potong, oseng sebentar. Tambahkan air pada loyang/cobek untuk menghaluskan bumbu tadi. Masukan ke osengan ayam.
4

Usahakan ayam terendam semua.
5

Ungkep hingga air surut semua sekitar 20 menit. Oseng hingga merata dan matikan kompor.
6

Ayam ungkep siap digoreng. Bisa juga dimakan langsung karena ayam nya sudah matang dan bumbu kuning nya pun enak.