Lidah kucing

Name: Lidah kucing
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 butir putih telur (telur ayam yang besar); 1 sdm gula pasir; 300 gr mentega n margarin (aq pakai wysman n blueband); 180 gr gula halus (saring); 2 butir kuning telur; 280 gr tepung kunci biru; 27 gr susu bubuk (aq pakai dancow sachet); 1/2 sdt vanila

caroline Tina (宜祥） @carolinelie

Banyuwangi (Jawa Timur)

Bentar lg uda mau lebaran, binggung juga mo bikin apa buat mbak"nya pas lebaran nanti.. pengen bikin yg g ribet simpel n pasti cpt banget slsainya. Hehehehe... pilihan jatuh ke lidah kucing dr resep ci amei, tipis n renyah. G pake ribet buatnya.. cuz lgsg eksekusi resepnya.

Lebih banyak

Lidah kucing

caroline Tina (宜祥） @carolinelie

Banyuwangi (Jawa Timur)

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 butirputih telur (telur ayam yang besar)
1 sdmgula pasir
300 grmentega n margarin (aq pakai wysman n blueband)
180 grgula halus (saring)
2 butirkuning telur
280 grtepung kunci biru
27 grsusu bubuk (aq pakai dancow sachet)
1/2 sdtvanila

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan bahan. Kocok putih telur n gula pasir hingga kaku. -/+ 15 menit.
2

Siapkan wadah lain untuk mengkocok mentega n margari, gula halus, kuning telur n vanila. Kocok hingga mengembang n berwarna kuning pucat. +/- 5 menit.
3

Tambahkan tepung n susu bubuk secara bertahap, Aduk dengan spatula hingga tercampur rata.
4

Kemudian masukkan kocokan putih telur yg sudah kaku secara bertahap. Aduk hingga tercampur rata.
5

Adonan yg sudah diaduk rata Diambil sedikit untuk hiasan diatasnya. Beri perasa moca atau coklat. Masukkan ke dalam piping bag. spuit lurus mengikuti bentuk cetakan, kemudian beri pola dengan adonan yg sudah diberi perasa moca atau coklat untuk hiasan diatasnya, spuit dengan piping bag.
6

Oven dengan suhu 160°c selama 25 menit. Tergntung oven masing" ya.