Cuci bihun sampai bersih, jangan sampai ada air terikut. Potong panjang2 wortel, daun sop dipotong kecil2, lalu bawang putih dikeprok lalu dipotong potong.

Masak bawang putih sampai harum, kemudian masukkan bihun, campurkan wortel, daun sop, gula, garam, dan bumbu penyedap. Jgn lupa dirasakan dulu rasanya.

Masukkan bihun ke dalam kulit lumpia satu persatu. Kemudian setelah ditutup lumuri dengan putih telur.

Lumpia isi bihun siap disantap.