Puding Karang

Name: Puding Karang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1200 santan kelapa; 2 bungkus agar-agar plain @7gr; 1 bungkus NutriJell; 3 butir Telur kocok lepas; 400 ml Air; 300 gram Gula Merah; 100 gram Gula Putih; 1 Rimpang Jahe memarkan; 1 batang Serai geprak; 5 lembar Daun Pandan

Vitrie Noraliyah @cook_4465353

Saat bulan Ramadhan segala macam puding berasa segar menyejukkan perut,.kali saya pilih puding karang karena semua bahan mudah didapat juga tidak sulit untuk membuatnya
Resep dari ibu Fatmah Bahalwan
Daun jeruk saya skip😉

Lebih banyak

Puding Karang

Vitrie Noraliyah @cook_4465353

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1200santan kelapa
2 bungkusagar-agar plain @7gr
1 bungkusNutriJell
3 butirTelur kocok lepas
400 mlAir
300 gramGula Merah
100 gramGula Putih
1 RimpangJahe memarkan
1 batangSerai geprak
5 lembarDaun Pandan

Tersimpan

Cara Membuat

1

Masak Gula merah, putih, Jahe, Serai, daun Pandan rebus dengan air 400ml sampai mendidih dan mencair lalu saring,biarkan dingin dulu ya
2

Ditempat terpisah kocok santan, telur, agar-agar dan nutrijell
3

Setelah cara 1 dingin campurkan semua bahan jadi satu aduk2 biar rata ya, lalu panaskan tanpa diaduk lagi ya, biar terbentuk butiran karang-karangnya
4

Setelah mendidih tuangkan ke dalam cetakan, biarkan dingin dan sampai mengeras.
5

Masukan kedalam kulkas biar dingin, karena dingin lebih nikmat untuk disajikan