Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kukus kelapa muda kurang lebih 15 menit (bisa di skip, ini agar kelapa tahan lama) sisihkan
- 2
Masukan gula merah + gula pasir + vanili ke dalam panci berisi air. Aduk sesekali untuk memastikan gula sudah larut. Saring.
- 3
Larutan gula yang sudah larut dipanaskan kembali dengan api kecil & masukan kelapa parut yg sudah dikukus..aduk sampai agak kering. Sisihkan
- 4
Campur tepung terigu + tepung tapioka + telur dan tambahkan air sedikit demi sedikit jangan terlalu encer. Lalu saring agar adonan tidak ada yg menggumpal
- 5
Adonan yang sudah di saring + minyak goreng + pewarna makanan
- 6
Siapkan penggorengan anti lengket. Masukan adonan dan tunggu sampai matang (tidak kering, bisa di angkat).ulangi hingga adonan habis
- 7
Ambil adonan yg sudah dimasak dan isi dengan kelapa lalu gulung. Ulangi sampai habis.
- 8
Siap untuk di sajikan
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar