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[半熟蛋熔岩肉醬飯]親子料理 簡易家常菜
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[半熟蛋熔岩肉醬飯]親子料理 簡易家常菜 的食譜成品照片

[半熟蛋熔岩肉醬飯]親子料理 簡易家常菜

朱麗安廚房
朱麗安廚房 @cook_6827725

將普通的咖哩肉醬飯變一個花樣,讓小朋友睜大眼睛開心極了。白飯塑形成山丘狀,劃開放在白飯中間的半熟蛋,讓金黃色蛋液順勢滑下似火山熔岩,並點綴玉米粒豐富畫面及口感,甜甜味道搭配咖哩醬真是博得小朋友歡心哩!
🔔朱麗安廚房手記粉絲專頁https://goo.gl/tNPWMW
🔔朱麗安廚房手記部落格https://goo.gl/bV41T7

將普通的咖哩肉醬飯變一個花樣,讓小朋友睜大眼睛開心極了。白飯塑形成山丘狀,劃開放在白飯中間的半熟蛋,讓金黃色蛋液順勢滑下似火山熔岩,並點綴玉米粒豐富畫面及口感,甜甜味道搭配咖哩醬真是博得小朋友歡心哩!
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預備食材

25 分鐘
1人份
  • 食材
  • 白飯 1 碗
  • 豬絞肉 100 g
  • 半熟蛋 1 個
  • 熟玉米粒 3 大匙
  • 起司 1 片
  • 黑胡椒 (可免) 少許
  • 咖哩塊 2 小塊
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料理步驟

25 分鐘
  1. 1

    熱鍋熱油,將豬絞肉放入炒變色,加咖哩塊及100cc水,再放起司煮好備用。

    [半熟蛋熔岩肉醬飯]親子料理 簡易家常菜的食譜步驟1照片
  2. 2

    半熟蛋煮法:煮一鍋水,水滾後熄火,煮蛋包的方式打蛋入鍋,蓋上鍋蓋燜6分鐘左右。將鍋子傾斜45度,可避免蛋液散開不成形。

    [半熟蛋熔岩肉醬飯]親子料理 簡易家常菜的食譜步驟2照片
  3. 3

    平底鍋塗上一層薄油,溫鍋後熄火,白飯中間挖一個洞,放入半熟蛋,周圍放玉米粒並淋上肉醬,撒黑胡椒。

    [半熟蛋熔岩肉醬飯]親子料理 簡易家常菜的食譜步驟3照片
  4. 4

    切開半熟蛋,讓蛋液順勢流下,拌飯一起食用。

    [半熟蛋熔岩肉醬飯]親子料理 簡易家常菜的食譜步驟4照片
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朱麗安廚房
朱麗安廚房 @cook_6827725
發布於 2017年06月06日 07:58

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  1. 排名第 4th 的 半熟蛋 食譜

關鍵字

半熟蛋 肉醬 飯 菜單 簡單 家常

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