Pempek Dos (Kapal Selam-Lenjer)

Name: Pempek Dos (Kapal Selam-Lenjer)
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 ml air; 2 sendok teh garam; 1,5 sendok teh kaldu bubuk; 125 gram tepung terigu serba guna (saya pakai Segitiga Biru); 2 butir telur; 200 gram tepung tapioka/tepung sagu/tepung kanji; 4 butir telur, kocok lepas (untuk isian kapal selam)

Aidi Styleshop @aidiskitchen407

Bagi yang berminat mencoba Pempek Dos (tanpa Ikan), AiDi hanya bisa merekomendasikan resep dari JTT. Dari pertama kali AiDi upload resep nya di cookpad tahun 2014 sampai sekarang, banyak yang cocok dan suka. Memang sangat pas untuk direkomendasikan.
Berikut AiDi sertakan kembali resepnya :

Lebih banyak

Pempek Dos (Kapal Selam-Lenjer)

Aidi Styleshop @aidiskitchen407

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 porsi

250 mlair
2 sendok tehgaram
1,5 sendok tehkaldu bubuk
125 gramtepung terigu serba guna (saya pakai Segitiga Biru)
2 butirtelur
200 gramtepung tapioka/tepung sagu/tepung kanji
4 butirtelur, kocok lepas (untuk isian kapal selam)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan panci, masak air hingga mendidih lalu tambahkan garam + kaldu bubuk. Aduk rata.
2

Masukkan terigu, kecilkan api, aduk rata hingga adonan tidak lengket di panci. Hati hati gosong / hangus. Sisihkan.
3

Sisihkan adonan ke bowl yang lebih besar, dinginkan di suhu ruang hingga tidak panas.
4

Masukkan 2 butir telur, lalu mixer semua adonan hingga rata (adonan akan lengket). Matikan mixer.
5

Masukkan tapioca ke dalam adonan, aduk rata.
6

Adonan siap di cetak sesuai selera. Untuk resep kuah nya silahkan gunakan resep andalan masing - masing ya