Crispy mini churros

Name: Crispy mini churros
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 225 gr air (1 cup); 115 gr margarin; 2 sdm gula pasir; 145 gr tepung terigu; 1/4 sdt garam; 1/2 sdt vanili ekstrak; 3 butir telur; saus cokelat💋; 500 ml susu cair; 75 gr gula pasir; 180 gr DCC; 1 sdm maizena, larutkan dgn sedkit susu cair; 1/2 sdt vanili

Jennifer Mamoto Uno @cook_2556620

Bekasi

penasaran bgt sama donat italia yg satu ini... pas bikin dptnya spuit yg ukuran kecil.. yg gede gak ada.. jadilah churros mini.. rasa mah tetep endesss tp karna bentukny yg mini jd crunchy diluar tp ttp lembut di dalam... dipaduin sama homemade chocolate sauce... hmm yumyum

Lebih banyak

Crispy mini churros

Jennifer Mamoto Uno @cook_2556620

Bekasi

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

40 menit

2 porsi

225 grair (1 cup)
115 grmargarin
2 sdmgula pasir
145 grtepung terigu
1/4 sdtgaram
1/2 sdtvanili ekstrak
3 butirtelur
saus cokelat💋
500 mlsusu cair
75 grgula pasir
180 grDCC
1 sdmmaizena, larutkan dgn sedkit susu cair
1/2 sdtvanili

Tersimpan

Cara Membuat

40 menit

1

masak air, gula, margarin, dan garam sampai mendidih. matikan api. masukkan tepung aduk rata. nyalakan api kecil. aduk adonan sampai kalis tdk menempel di pinggir panci. masak sekitar 2 menit lalu angkat.
2

setelah adonan agak dingin. mix dengan telur satu persatu. tambahkan vanili. mix sampai rata dan lembut. masukkan adonan kedlm piping bag. lalu semprotkan adonan keatas loyang yg sdh dialas kertas roti. panggang sampai matang atau bisa jg digoreng. berhubung sedang menghemat jadi aku oven deh..hehee
3

saus cokelat:
masak susu sampai panas tp tidak mendidih. masukkan DCC yg sdh dipotong2. aduk sampai larut. setelah larut masukkan larutan maizena. aduk terus sampai meletup. masak di api kecil sekitar 2 menit sampai kental. angkat tambahkan vanili. lalu sajikan deh dengan crispy churros...