Sayur GANEMO

Ganemo adalah nama lain daun melinjo, yang merupakan salah satu jenis sayuran yang sering dipakai dalam masakan asal daerah yang terkenal akan makanan lautnya itu. Daun ini adalah sumber vitamin A yang bisa diandalkan.
Walaupun tiap daerah di Sulawesi dan Maluku memiliki resep dan cara pengolahan yang berbeda, namun pada intinya adalah sayur berbahan daun melinjo dimasak kuah santan.
Kli ne resep yg Q bkin adalah dr Maluku Utara, dengan tambahan daging tetelan untuk menambah rasa...
Sayur GANEMO
Ganemo adalah nama lain daun melinjo, yang merupakan salah satu jenis sayuran yang sering dipakai dalam masakan asal daerah yang terkenal akan makanan lautnya itu. Daun ini adalah sumber vitamin A yang bisa diandalkan.
Walaupun tiap daerah di Sulawesi dan Maluku memiliki resep dan cara pengolahan yang berbeda, namun pada intinya adalah sayur berbahan daun melinjo dimasak kuah santan.
Kli ne resep yg Q bkin adalah dr Maluku Utara, dengan tambahan daging tetelan untuk menambah rasa...
Cara Membuat
- 1
Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, lengkuas, daun salam, serai, dan daun jeruk sampai harum. Masukkan daging tetelan, air, rebung dan buncis. Masak hingga daging berubah warna (matang).
- 2
Masukkan daun melinjo dan taoge, masak hingga layu. Beri gula, garam dan penyedap lalu aduk rata.
- 3
Tambahkan santan, daun kemangi dan daun bawang. Didihkan sebentar.
- 4
Angkat dan letakkan dalam mangkuk, sayur ganemo siap disajikan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
-
Sayur Ganemo Manado Sayur Ganemo Manado
Kagum dengan gabungan bahan dan penggunaan bumbu aromatiknya👍🏻👍🏻Aroma dan rasa daun melinjo/ganemo dan bunga pepaya serasi banget. Daun-daunan wanginya magic banget buat sayurnya.Susahlah diungkapkan dengan kata-kata kalo ngga nyobain sendiri🤭Yang pasti, di masakan asli Sunda mah ngga ada yang kayak gini👍🏻Sayur Santan ganemo ini dimasak menggunakan resep Sayur Santan Ganemo Bunga Pepaya punya mba Tian Samudra yang asli orang Sulawesi Utara. Sy menggunakan santan instant, bukan santan kental dan santan encer, jadi cara masaknya disesuaikan. Karena sebelum memasak sayur Ganemo untuk #anjangsanakhas_manado sy juga membaca banyak resep di seantero sumber, sy membuatnya kuning dengan tambahan labu.Banyak resep sayur Ganemo dari daerah lain Indonesia bagian timur. Dan setelah membaca sana-sini, yang satu ini sah dari Manado, ngga akan ketukerlah pokoknya🤭#cookpadcommunity_bogor Binti Sae -
Sayur Ganemo Labu Sayur Ganemo Labu
#DiRumahAja Terinspirasi dari Isti Harfiantha berhubung dikasih sama mama2 Papua di pasar daun ganemo atau nama lainnya daun melinjo... Dimanfaatkanlah ya... biar nggak sia2 sdh dikasih.. Di Papua sapaan untuk ibu2 orang Papua adalah mama 😍 #cookpadcommunity_Jayapura #CABEKU #KelapaSeribuManfaat MutiaPS -
Sayur Asem Sayur Asem
Asem tapi seger trs cocok buat temen nasi ya sayur asem...😄 ini resep sayur asem tradisi kluarga saya ya bu,,untuk isian sayur nya bebas ya bu,,seadanya di rumah aj,,,klo ada melinjo+daunnya itu lebih cocok lagi buat sayur asem,,kebetulan ini saya g punya melinjo jadi ya seadanya aj bu,,,saya g punya labu siam bu,ne saya pakai mentimun..😂😂 enak tapi bu,,bner deh.. Mrs. ZEIN -
Sayur besengek Sayur besengek
Ini sayur tempe , daun so, dan diberi santan sedikit, sebenernya kalau ada kulit melinjo atau bunga kroto lebih enak lagi, sayurnya simple enak dan mudah bahan serta cara masaknya. Cukup lauk telur ceplok tau krupuk aja udah nikmat banget sayur ini. Ria Harsanti -
Sayur Ganemo(Sayur Daun Melinjo)Khas Sulawesi Sayur Ganemo(Sayur Daun Melinjo)Khas Sulawesi
Assalamualaikum,wr.wb,,,Sobat Cookpaders,,,,#Semarak_SarinduSolowesi,dapur saya mau ajak Sobat Cookpaders semua,masak sayur sederhana khas SulawesiSayur Ganemo,arti Ganemo adalah nama lain dari daun melinjoDaun melinjo muda,bunga pepaya dan labu kuning sebagai bahan utamanya,sayur ini biasanya dimasak dengan santan dan rempah daun aromatik yaitu daun pandan, daun kemangi,daun kunyit,daun jeruk,menambah aroma tersendiri pada menu Sayur Ganemo iniHappy Cooking,,,Source Hesti's kitchen Food Blogger#SarinduSolowesi#Semarak_SarinduSolowesi#GA_TheNextLevel#Bagikaninspirasimu#Tidaksekedarmemasak#Cookpadcommunity_surabaya#Cookpadcommunity_madura#Clovercookinglover#Cookingwithheartheatingwithlove#15 iiswatizain -
Sayur Podomoro Sayur Podomoro
Assalamualaikum warahmatullahi WabarakatuhBismillahirrahmanirrahimMasakan kali ini adalah sejenis sayur lodeh atau masakan berkuah santan dengan berbagai sayuran yg dijadikan satu. Rasanya.....enaaaakkk👍 kuah santannya bisa putih atau kuning.Podo Moro artinya pada datang. Dinamakan Podomoro salah satunya mungkin sayur ini banyak disukai dan digemari. Disajikan dengan irisan lontong juga enak sekali. Apalagi klw ibu saya yang memasak sayur ini pasti ada tambahan tetelan daging sapi yg membuat lebih sedap dan nikmat. Yuk moms dicoba#KulaEtamCocok#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_Balikpapan#GenerasiAprontis Roro Yulia -
Sayur Bayam Kemangi Sayur Bayam Kemangi
Huuuaaa ini asli seger banget buat makan siang 👌Ditambah lauk tempe penyet bumbu kelapa atau botok tambah sip.Plus sambel tomat yang pedesss hmmm auto ngeces deh 😂Yokk bu ibu dirumah yang lagi capek sama aktifitas diluar karena cuaca yang panas, boleh dicoba menu yang satu ini 😊Gampil bangeeett 😂Source : CP @Iffah Foodies#CookpadIndonesia#MasakItuSaya#BagikanInspirasimu#CookpadCommunity_Surabaya#WanitaTangguh Imaami -
Sayur Podomoro Sayur Podomoro
Podomoro, sayur khas Jawa Tengah yang dalam bahasa Jawa, arti podo moro adalah 'pada berdatangan' yang maknanya sedapnya sayur ini bikin semua mendekat alias "podo moro" untuk mencoba cita rasanya yang gurih.Bisa juga "Podomoro" karena isiannya yang beraneka macam.Isian dari sayur podomoro ini bisa campur². Konon awalnya sayur ini memang dibuat dengan memanfaatkan lebihan² sayur yang ada di dapur. Sederhana tapi gurih santannya serta aromatik dari tempe semangitnya bikin makin sedep👌.Source: @happy_endahsa#Tempe#Tahu#KopiJos#KopiJos_Desember#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa Nay's Kitchen -
Sayur Bayam Sayur Bayam
Masakan simple hari ini 😍Resep: @Tuwiarsihindah#cookies_arsih#pilihmasak#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Tangerang#minggu37_GBA Erni0787 -
Sayur Bekasem Sayur Bekasem
Source: @jessica_ecy#MasakanDaerahku#Kombes_MasakanDaerahku#Kombes_CSMasakanDaerahku#CookpadCommunity_BekasiSayur Bekasem ini biasanya kalau di keluarga besar ku dimakan pas lagi ngeriung, tambah sambal jengkol, pecak tembang, tahu tempe goreng, dan lalapan minumnya cukup pake teh tawar hangat, ahhh mantap...dan biasanya bukan q yang masak tp mama dan encing-encing q yg lain. Nah, skrg baru bikin nih sendiri..😅oh iya, maaf lupa ikan terinya q blender harusnya di tumis aja. Kurang literasi nih...✌🏻🫣 Veni KM -
Sayur Asem Sayur Asem
Ini sih beneran fav banget buat kami sekeluarga. Biasa saya pakai resep @martinprajaKali ini dapet challenge daun. Berhubung yang mudah di dapat itu daun melinjo,jadi saya putuskan buat sayur asam saja 😁#BalonChallenge#KreasiDaun#Cookpadcommunity_bekasi#BalonKombes_Minggu3#GenerasiAprontis#cookpadIndonesia Rosa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar