Pastel renyah

Name: Pastel renyah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: kulit 🍒; 300 grm tepung terigu; 100 grm margarin; 1 butir telur; 1/2 sachet SKM; secukupnya air; 🍥 isian 🍥; 500 grm wortel (potong dadu); 500 grm kentang (potong dadu); 2 batang daun bawang (iris tipis); 1 butir telur (kocok lepas); 1/2 sachet SKM; secukupnya air; 🔪 bumbu halus 🔪; 5 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 1/2 sdm lada bubuk; 1-2 sdm garam; 1-2 sdt gula pasir

Avrillia julis vasari @cook_2634702

Di Dapur IbuKu

🍥 avrilvasari 🍥

Lebih banyak

Pastel renyah

Avrillia julis vasari @cook_2634702

Di Dapur IbuKu

🍥 avrilvasari 🍥

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

kulit 🍒
300 grmtepung terigu
100 grmmargarin
1 butirtelur
1/2 sachetSKM
secukupnyaair
🍥 isian 🍥
500 grmwortel (potong dadu)
500 grmkentang (potong dadu)
2 batangdaun bawang (iris tipis)
1 butirtelur (kocok lepas)
1/2 sachetSKM
secukupnyaair
🔪 bumbu halus 🔪
5 siungbawang merah
3 siungbawang putih
1/2 sdmlada bubuk
1-2 sdmgaram
1-2 sdtgula pasir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan wajan dengan minya goreng. Masukan bumbu halus, tumis sampai harum. Masukan sayuran dan aduk sampai rata.
2

Jika sudah rata masukan air & susu. Aduk sesekali, masukan telur yg sudah di kocok, diamkan beberapa saat baru di aduk. Jika sudah matang dan empuk. Sisihkan
3

Taruh adonan di baskom/wadah. Kecuali air, aduk adonan sampai rata. Jika sudah rata masukan sedikit demi sedikit air sampai kalis.
4

Ambik adonan yg sudah kalis. Buat bulatan kurleb 25 grm. Ulangi sampai adonan habis. Tutup rapat. (Saya pakai wrapping). Bisa pakai apa saja. Diamkan 30 menit
5

Setelah 30 menit. Ambik adonan dan pipihkan, jika memiliki rolling pin. Gunakan rolling pin. Saya gunakan cawan / piring kecil. Pipihkan di atasnya agar ukuran sama.
6

Isi adonan dengan isi yg sudah matang. Dan ulin dr sisi luar ke dalam. Goreng sampai kuning kecoklatan. Angkat dan bisa di nikmati