Ayam Kecap

Name: Ayam Kecap
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg ayam potong, tambahkan 2sdm air jeruk nipis aduk rata; 1 butir bawang bombai, potong memanjang; 3 siung bawang putih, memarkan; 1/2 ruas jari jahe, memarkan; 1 buah tomat, potong panjang; 1 tangkai daun bawang, potong serong; 1/2 sdt lada putih; 1/4 sdt garam; 1/2 sdt gula; secukupnya Kecap manis; secukupnya Kaldu ayam; secukupnya Minyak goreng

Mamta Iqlima @dapurmamta

Kediri, East Java

Ayam Kecap

Mamta Iqlima @dapurmamta

Kediri, East Java

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgayam potong, tambahkan 2sdm air jeruk nipis aduk rata
1 butirbawang bombai, potong memanjang
3 siungbawang putih, memarkan
1/2 ruas jarijahe, memarkan
1 buahtomat, potong panjang
1 tangkaidaun bawang, potong serong
1/2 sdtlada putih
1/4 sdtgaram
1/2 sdtgula
secukupnyaKecap manis
secukupnyaKaldu ayam
secukupnyaMinyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus ayam hingga matang, tiriskan.
2

Panaskan minyak, tumis bawang putih dan jahe hingga harum, lalu masukkan bawang bombai, tumis hingga layu.
3

Masukkan ayam, tambahkan garam, lada, gula, aduk sebentar, masukkan sedikit kaldu ayam, tunggu sampai bumbunya meresap.
4

Tambahkan kecap manis secukupnya, tumis hingga matang. Masukkan daun bawang dan tomat. Aduk sebentar, angkat.
5

Ayam kecup siap disajikan.