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[竹筍蚵蜊湯]簡易家常菜
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[竹筍蚵蜊湯]簡易家常菜 的食譜成品照片

[竹筍蚵蜊湯]簡易家常菜

朱麗安廚房
朱麗安廚房 @cook_6827725

蚵蜊肉味鮮美,加入綠竹筍,湯頭清甜鮮美,且竹筍切片吃起來有水果般清香脆甜口感,好喝!
做法簡單,入口舒爽,非常適合夏天的湯品,一定要試試看喔!

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朱麗安廚房
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預備食材

20 分鐘
2人份
  • 食材
  • 蚵蜊 半斤
  • 綠竹筍 1 個
  • 嫩薑絲 1 大匙
  • 蔥花 1 大匙
  • 鹽 適量
  • 香油 少許
  • 米酒 少許
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料理步驟

20 分鐘
  1. 1

    竹筍去殼切薄片。蚵蜊泡鹽水吐沙後洗淨備用。

    [竹筍蚵蜊湯]簡易家常菜的食譜步驟1照片
  2. 2

    煮一鍋水放筍片煮熟後,再將蚵蜊、米酒、嫩薑絲放入煮至蚵蜊開口笑。

    [竹筍蚵蜊湯]簡易家常菜的食譜步驟2照片
  3. 3

    加鹽、蔥花,滴少許香油即可。

    [竹筍蚵蜊湯]簡易家常菜的食譜步驟3照片
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朱麗安廚房
朱麗安廚房 @cook_6827725
發布於 2017年06月11日 09:30

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竹筍 湯品 簡單 家常

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