Soes mini

Name: Soes mini
Yield: 25 buah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 100 gr margarin; 225 ml air; 100 gr terigu protein sedang; 25 gr terigu protein tinggi; 3 butir telur; 1/4 sdt baking powder; Vla :; 250 ml air/susu cair juga boleh; 3 sdm maizena; 1 sdm terigu; 3 sdm gula pasir (boleh tambah klo mau manis); 2 sdm susu bubuk full cream (atau klo mau skm jg gak papa); 1 kuning telur; 1 sdm margarin

Endang Desi Hanita @cook_6285864

Dapat resep dari mba syahlina. Oke punya. Tapi bikin soes itu susah-susah gampang yaa...

Lebih banyak

Soes mini

Endang Desi Hanita @cook_6285864

Dapat resep dari mba syahlina. Oke punya. Tapi bikin soes itu susah-susah gampang yaa...

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

25 buah

100 grmargarin
225 mlair
100 grterigu protein sedang
25 grterigu protein tinggi
3 butirtelur
1/4 sdtbaking powder
Vla :
250 mlair/susu cair juga boleh
3 sdmmaizena
1 sdmterigu
3 sdmgula pasir (boleh tambah klo mau manis)
2 sdmsusu bubuk full cream (atau klo mau skm jg gak papa)
1kuning telur
1 sdmmargarin

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus air dan nargarin dengan api kecil hingga mendidih. Lau masukan terigu. Aduk ceoat matikan kompor. Aduk hingga rata. Dinginkan.
2

Sementara menunggu adonan dingin, kita buat vla. Aduk semua bahan vla. Hingga rata. Lalu panaskan dengan api kecil. Aduk terus hingga mengental. Angkat. Dinginkan. Saya masukin kulkas.
3

Teruskan adonan margarin tadi. Mixer adonan, sebentar saja. Lalu masukan telur satu biji. Mixer rata. Kalo sudah menyatu pecahkan telur kedua. Lakukan hingga telur habis. Terakhir masukan baking powder. Mixer lagi.
4

Siapkan loyang pie yg mini. Oles tipis dengan margarin. Masukan adonan kedalam plastik segitiga. Lalu spuitkan adonan.
5

Oven adonan soes dengan suhu tinggi (180-200'C). Jangan buka oven selagi buih masih kelihatan.
6

Bila sudah terlihat kuning kecoklatan turunkan panas oven sedikit. Hingga terlihat kokoh. Soes siap...
7

Vla yg telah didinginkan tadi bisa langsung diisi di soes. Atau bisa di tambah whipycream biar tambah yummy. Tinggal ikuti instruksi di box whypicteam lalu tambahkan vla tadi. Siap diisi. (50gr bubuk whipy + 100ml air dingin)