Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan wadah yg diperlukan.
- 2
Mixer kuning telur, margarin dan gula halus dg kecepatan sedang. Sampai tercampur rata saja, jgn lama2 karna bisa bikin kue melebar.
- 3
Tepung terigu terlebih dahulu disangrai dg api kecil. Sekitar kurleb kalo dipegang udah terasa ringan, sebentar saja. (jgn tunggu sampai kecoklatan lohh yah). Dinginkan lalu ayak biar gak bergerindil.
- 4
Campurkan semua bahan 1 ke adonan yg dimixer satu persatu. Uleni dg sendok/tangan sampai tersa kalis (gak lengket ditangan/diwadah).
- 5
Bagi adonan jadi 2. Adonan 1 tuk daun (1/4 adonan saja): Beri pasta pandan (pewarna hijau boleh juga, tpi tmbh sdkit perisa vanilla) Adonan 2 tuk buah: Beri pasta stroberry + wijen hitam (pewarna merah tua jga boleh, tpi tmbh sdkit perisa vanilla)
- 6
Cetak adonan daun sesuai selera. Kalo aq ada cetakanx pake cetakan fondant bentuk bintang. Seperti ni:
- 7
Cetak adonan merah bulat2 kecil saja (1.5cm), lalu tengahx pipihkan dg jari telunjuk masukkan selai nenasx. Tutup adonan kembali dg bulatan pulunan telapak tangan, ujung bawah buah dipulun lebih lonjong. Bagian kepala buah berikan daun yg sudah dicetak tdi (tekan sedikit biar lengket). Kira2 seperti ini yah jadix..
- 8
Isian selai nenas sebelumx aq bulat2n dlu, masukkan k freezer sbentar biar pas masuk ke adonan tidak pecah kluar. Hasilx rapii..
- 9
Oven dg suhu 180°.. cukup diliat adonan dri kaca oven, klo kliatan udah kering (gak lembek) berarti dah matang. Kluarkan dr oven, kuas nastar saat panas2 dg kuning telur biar mengkilap & warnax lbih keluar. Ini poto yg sudah dikuasin kuning telur. Dinginkann..
- 10
Siap dimasukkin toples bwt stok lebaran 😍😘
- 11
- 12
Ni pas aq tambahain pewarna merahx. Lbih fresh trnyta hasilx dan gak usah disapu dg kuning telur lgi deh.. 😍
- 13
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar