Ikan Gindara Krispi

Name: Ikan Gindara Krispi
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 gram ikan gindara; 2 ruas kunyit; 2 ruas jahe; 1 sdt garam; 1 sdt lada bubuk; 10 sdm munjung tepung beras; 4 sdm munjung tepung serbaguna (bisa Sajiku, bisa merk lain); secukupnya Air; Minyak kedelai (untuk menggoreng)

Yustitia23 @cook_7915907

Adik saya yg lagi di perantauan posting foto makan siangnya. Salah satu menunya ikan goreng tepung. Gak mau kalah donk.. Saya juga buat.. Dengan ikan yg beda, dengan rasa yg saya jamin lebih mak nyuuuss 😁😁

Lebih banyak

Ikan Gindara Krispi

Yustitia23 @cook_7915907

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

4 porsi

300 gramikan gindara
2 ruaskunyit
2 ruasjahe
1 sdtgaram
1 sdtlada bubuk
10 sdm munjungtepung beras
4 sdm munjungtepung serbaguna (bisa Sajiku, bisa merk lain)
secukupnyaAir
Minyak kedelai (untuk menggoreng)

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Cuci bersih ikan. Potong-potong ikan menjadi kotak kecil.
2

Marinate ikan dengan kunyit, jahe dan garam selama 30 menit. Sisihkan.
3

Larutkan lada, tepung serbaguna & tepung beras dengan air secukupnya hingga adonan mengental.
4

Siapkan penggorengan & minyak panas.
5

Masukkan ikan ke dalam larutan tepung. Goreng hingga kecoklatan. Angkat lalu sajikan.