Gindara

Fillet Gindara frozen • Lemon (parut kulit kuningnya & peras airnya) • Bawang Putih dikeprek cincang • Butter Unsalted • Air • Lada Hitam, Garam, Parsley dan Cilantro

Fillet Gindara • Miso Putih • Mirin • Gula Merah Bubuk • minyak untuk oles loyang menggunakan kuas

gindara fillet • jeruk nipis • garam • jahe • lada • saus tiram, cairkan dengan air • butter

gindara, iris tipis melebar • Jeruk nipis • 🎀 Bahan Marinasi : • bawang putih, haluskan • saus tiram • saus teriyaki • kecap manis • gula pasir • kecap asin • minyak wijen • Lada • wijen untuk taburan

ikan gindara • butter • lemon, diperas • garam & merica • tepung maizena

Tetelan Ikan Gindara • Jeruk nipis / 1/4 bh Lemon, ambil airnya utk marinasi ikan • Garam dan Gula (kupakai Gula Jawa) • Air • (= 5 sdm) Minyak Kelapa / Minyak Goreng untuk menggiling Bahan Rajang di FP • Timun (sy : Kyuri) potong miring • Daun Jeruk • Daun Salam • Bawang Putih • Kemiri • Terasi • Ketumbar •

ikan gindara /ikan apa saja boleh • bawang putih • Daun rosemary • lemon / jeruk nipis • Bumbu:garam lada hitam sedikit kaldu

fillet gindara • jamur shitake kering rendam air panas, dirajang panjang • sake masak • katsuobushi • jahe dirajang ukuran korek api • bawang daun dirajang miring • air jeruk nipis untuk marinasi • garam • daun ketumbar / cilantro dirajang sebagai garnish

Ikan Gindara • Kemangi • Jeruk Limo • Bawang Putih • Jahe • Garam + Lada Bubuk • Cabai Merah Keriting • Cabai Rawit Merah (sesuaikan) • Tomat • Bawang Putih • Bawang Merah • Garam + Gula Aren •

Ikan Gindara tanpa kulit, potong dadu • Bawang Bombay, cacah halus/iris • Bawang Putih, cacah halus • Tomat Merah ukuran kecil, potong dadu (boleh dikurangi) • Saus Tiram, aku pakai yg khusus anal • Garam, Kaldu Bubuk (khusus anak), Minyak Wijen • Air • Unsalted Butter / Minyak Goreng

ikan gindara • bawang putih (digeprek) • jeruk nipis • Bahan Marinasi : • saos tiram • saos teriyaki • minyak wijen • kecap manis • gula pasir • kecap asin (saya 1/2 sdt) • lada bubuk (saya 1 sdt)

Kurleb nasi lembek • jagung manis yang sudah diblender dan di kukus/rebus • Kurleb ikan gindara (potong kecii) beri jeruk nipis sedikit • telor ayam kampung • wortel parut • Kurleb tempe (potong kecil) • minyak kanola • bombay • beef bone broth homemade (opsional) • parsley (opsional) • air

Ubi cilembu • ikan Gindara • zucchini • bawang putih geprek • Minyak kelapa untuk menumis • Tahu sutra polos

Gindara filet, potong 10 • serai, ambil bagian putih, memarkan • Asam Kandis • daun kunyit, simpulkan • air • Garam • Minyak untuk menumis • cabe keriting merah • cabe merah besar • bawang putih • bawang merah • kemiri •

Ikan Gindara, potong kecil - sesuaikan dgn porsi makan anak • buncis iris • tomat cherry - potong belah 2 • telur ayam kampung • Kaldu ayam • air • Kecap manis • Bawang merah • Bawang putih • kunyit, jahe dan lengkuas

ikan gindara, potong dadu • bwg bombay • bwg putih • jahe • wortel • tomat • sawi hijau • sawi putih • putren • minyak sayur • air • garam

Fillet ikan Gindara • Ubi • garam • lada • Bawang putih • margarine • rosemarry fresh (bisa juga yg rosemarry kering) • sous Jamur • Jamur champignon • heavy cream (bisa juga susu cair) • bawang bombay • margarine •

ikan gindara filet • Air jeruk nipis atau lemon, untuk melumuri ikan • BAHAN PERENDAM : • saus tiram • saus teriyaki (me: saus bulgogi) • kecap manis • lada hitam tumbuk kasar • gula (me: 1 sdt) • garam/kecap asin (pilih salah satu) • kaldu jamur • PELENGKAP : Taburan wijen serta wortel & brokoli/buncis rebus

ikan gindara filet • air jeruk nipis atau lemon • BAHAN PERENDAM : • butter margarin (me: Royal Palmi* butter margarin) • minyak zaitun (opsional) • bawang putih bubuk (bisa ganti 2 bw putih cincang) • rosemary kering (Jay'*) • cabe bubuk (koepo*-2/ bon cab*) • lada hitam tumbuk kasar (Jay'*) • gula pasir (opsional) • garam • PELENGKAP : salad atau sayuran rebus, serta sepotong jeruk lemon

filet ikan gindara, iris seukuran telunjuk • telur yg besar • tepung terigu • tepung roti/bread crumbs • BAHAN MARINASI : • air jeruk nipis • bawang putih bubuk • cabe bubuk (kupu-kup*) • kaldu jamur/penyedap • lada bubuk • gula pasir • garam •

ikan gindara filet, potong • Air jeruk nipis utk melumuri ikan • bawang putih, cincang • margarin • SAUS, campur & aduk rata : • air • saus ponzu Ki*koman • (Kalau ga ada bisa diganti kecap asin + air lemon/jeruk nipis) • saus tiram • kecap asin • lada • gula pasir

ikan gindara • jamur shimeji • jamur hiyoko • tahu putih • daun bawang • daun seledri • garem • gula pasir • lada • air putih • sawi putih • miso paste •

Nasi • Labu siam, kupas, cuci bersih lalu diparut • Wortel cuci bersih diparut • Ikan gindara secukupnya potong kecil • Daun bawang secukupnya potong kecil • Tahu putih secukupnya potong kecil • Blue band utk menumis • Bamer & baput secukupnya, dicincang

Karbo : nasi • Prohe : ikan gindara • Prona : tempe • Sayur : brokoli • Sayur : wortel • Bumbu aromatik : bawang merah, bawang putih • Blue band utk menumis

lolo rossa lettuce hidroponik iris2 • zuchini organic potong2 • kol ungu organic • paprika hijau • bawang bombay iris • tomat potong2 • Terlampir resep Gindara Garlic Herbs