Ikan Tongkol Balado

sendiindriana
sendiindriana @mamak_ncen
Bogor

Masak sedanya yg dijual di mamang sayur dengan bumbu sedanya yg ada di dapur 😌

Ikan Tongkol Balado

5 orang berencana membuat resep ini

Masak sedanya yg dijual di mamang sayur dengan bumbu sedanya yg ada di dapur 😌

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorikan tongkol basah ukuran besar
  2. 3 cmlengkuas (digeprek)
  3. 1 batangsereh (digeprek)
  4. Secukupnyagaram
  5. Secukupnyagula
  6. Bumbu yang dihaluskan :
  7. 5 siungbawang merah
  8. 4 siungbawang putih
  9. 2 buahcabe merah besar
  10. 4 buahcabe merah keriting
  11. 2 buahcabe mercon
  12. 1 butirkemiri
  13. 3 cmjahe

Cara Membuat

  1. 1

    Siangi ikan tongkol,potong menjadi beberapa bagian,cuci bersih lalu goreng hingga kecoklatan,sisihkan

  2. 2

    Tumis bumbu yang dihaluskan,tambahkan lengkuas,batang sereh,garam dan gula,koreksi rasa

  3. 3

    Jika rasa bumbu sudah pas tinggal masukan ikan tongkol yg telah digoreng,aduk rata dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
sendiindriana
sendiindriana @mamak_ncen
pada
Bogor
👩 Chef nya :👨 Ayah Wahyu👦 Abang Zefa👶 Adek Daryn
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa