kukus kentang, lalu kupas
lumatkan kentang menngunakan garpu/sendok

campurkan kaldu bubuk
keju parut dan SKM
aduk hingga rata

kocok telur
bentuk kentang dengan tangan
celupkan ke dalam telur lalu gulingkan ke tepung roti sambil sedikit di tekan

setelah semua adonan selesai di bentuk
masukam ke dalam freezer kurang lebih 1 jam

setelah 1 jam
pompom siap digoreng
goreng pompom dengam minyak yg banyak (pompom terendam) supaya pompom tidak pecah
goreng dengan api sedang agat matang secata merata...
pompom siap di Hidangkam