Stik Bayam (tanpa telur)

Name: Stik Bayam (tanpa telur)
Yield: +- 600 gr
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 400 gram Tepung terigu segitiga; 100 gram Tepung tapioka (kanji); 300 ml Santan; 1 sdt Garam; 1 sdt Royco rasa ayam; 2 sdm Margarin (dicairkan); Segenggam Daun Bayam; Secukupnya Daun Seledri

YCieana @Yesiana91

Ponorogo

Resepnya saya ambil dari cookpadnya mbak Reny fitriasari, cuma saya modifikasi sedikit aja yaitu saya tambahi bayam. Jadi warnanya ijooo. Baru pertama buat hasilnya renyah banget.😊😀

Lebih banyak

Stik Bayam (tanpa telur)

YCieana @Yesiana91

Ponorogo

Resepnya saya ambil dari cookpadnya mbak Reny fitriasari, cuma saya modifikasi sedikit aja yaitu saya tambahi bayam. Jadi warnanya ijooo. Baru pertama buat hasilnya renyah banget.😊😀

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

+- 600 gr

400 gramTepung terigu segitiga
100 gramTepung tapioka (kanji)
300 mlSantan
1 sdtGaram
1 sdtRoyco rasa ayam
2 sdmMargarin (dicairkan)
SegenggamDaun Bayam
SecukupnyaDaun Seledri

Tersimpan

Cara Membuat

1

Blender daun bayam dengan sedikit air. Lalu saring ambil airnya. Masukkan kulkas (kalau saya blendernya bayam sore habis magrib, trus dikeluarkan paginya)
2

Parut kelapa, ambil santannya dan campurkan air daun bayam yang dari kulkas tadi
3

Campur semua bahan (tepung terigu, tepung kanji, margarin cair, garam, royco, irisan daun seledri). Lalu masukkan sedikit demi sedikit santan yang dicampur perasan daun bayam tadi. Uleni hingga kalis
4

Tipiskan adonan dengan penggiling mie lalu potong dengan panjang sesuai selera. Lalu giling di bagian penggiling mie nya.
5

Taruh di nampan, taburi sedikit tepung terigu agar tidak lengket.
6

Setelah selesai semua penggilingan, goreng stik dengan minya panas dan api sedang saja.
7

Matang. Angkat. Tiriskan. Tunggu dingin dulu, lalu masukan ke toples atau plastil kemasan.