Kolak Pisang Ubi

Name: Kolak Pisang Ubi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 sisir Pisang kepok, potong2; 5 buah ubi putih uk sedang, potong2; 1 bgks kolang kaling; 400 gr gula merah, cairkan; 100 gr gula putih; 130 ml santan kara; 5 lembar daun pandan, ikat; 1/2 sdt vanili; 2 liter air

Rizqi Aryani @rizqiaryani

Surabaya

Kolak Pisang Ubi

Rizqi Aryani @rizqiaryani

Surabaya

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 sisirPisang kepok, potong2
5 buahubi putih uk sedang, potong2
1 bgkskolang kaling
400 grgula merah, cairkan
100 grgula putih
130 mlsantan kara
5 lembardaun pandan, ikat
1/2 sdtvanili
2 literair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus air, ketika sudah mendidih, masukkan gula merah, gula putih, garam dan vanili.
2

Masukkan ubi, tunggu sampai hampir matang, kemudian masukkan kolang kaling dan pisang.
3

Kemudian masukkan santan, aduk terus sampai mendidih agar santan tidak pecah.
4

Koreksi rasa, sajikan.
5

Kalau mau dingin, tinggal tambahkan es batu atau masukkan ke lemari pendingin