Cireng banjur

Name: Cireng banjur
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 g tepung kanji; 70 g tepung terigu; 2 batang daun bawang iris halus; secukupnya garam dan royko; secukupnya air panas; 🍳 bahan sambel banjur; 4 bawang putih ukuran kecil2; 3 bawang merah ukuran besar; 2 ruas kencur (tambahan dari saya); 10 cabe rawit merah (sesuai selera); 2 batang daun bawang iris agak besar2; jeruk nipis (saya gak pake); garam; gula pasir; jika suka penyedap

ummu fathi @ummufathi

Jakarta

Terinspirasi dari resepnya mba Tan,, kebetulan lg Pengen yang pedes2 buat buka nanti.. bumbunya ada yang saya modif dikit, sesuaikan dengan stok yang ada..

Lebih banyak

Cireng banjur

ummu fathi @ummufathi

Jakarta

Terinspirasi dari resepnya mba Tan,, kebetulan lg Pengen yang pedes2 buat buka nanti.. bumbunya ada yang saya modif dikit, sesuaikan dengan stok yang ada..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

200 gtepung kanji
70 gtepung terigu
2 batangdaun bawang iris halus
secukupnyagaram dan royko
secukupnyaair panas
🍳 bahan sambel banjur
4bawang putih ukuran kecil2
3bawang merah ukuran besar
2 ruaskencur (tambahan dari saya)
10cabe rawit merah (sesuai selera)
2 batangdaun bawang iris agak besar2
jeruk nipis (saya gak pake)
garam
gula pasir
jika sukapenyedap

Tersimpan

Cara Membuat

1

Buat Cireng : campur semua bahan kecuali air lalu aduk rata, kemudian tambahkan air secukupnya sampai adonan bisa dibentuk. Bentuk bulat tipis atau sesuai selera lalu goreng. sisihkan. **** Jika tidak mau pake penyedap, haluskan bawang putih dan merica aja lalu campurkan dengan bahan lainnya.
2

Buat sambal : haluskan semua bahan kecuali daun bawang. kalo saya bumbu di goreng dulu sebentar lalu dihaluskan setelah itu digoreng lagi dan ditambah air, garam, gula,penyedap masak hingga mendidih lalu masukan daun bawang. angkat. sajikan.