Dori goreng crispy

Name: Dori goreng crispy
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor fillet dori; 2 sdm tepung sasa serbaguna; 2 sdm tepung terigu kunci; 2 sdm tepung maizena; 2 jumput mc cormick italian seasoning; secukupnya garam; secukupnya merica; secukupnya minyak goreng; saos cocol; 1 sdm saos tomat; 1 sdm saos mayonaise

irine @irinekoesnadi

Paris van java

Makanan simple untuk liburan di rumah, anak2 pasti lahap apalagi disajikan dengan kentang goreng atau dengan nasi hangat mmm lezaaatt...

Lebih banyak

Dori goreng crispy

irine @irinekoesnadi

Paris van java

Makanan simple untuk liburan di rumah, anak2 pasti lahap apalagi disajikan dengan kentang goreng atau dengan nasi hangat mmm lezaaatt...

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 porsi

1 ekorfillet dori
2 sdmtepung sasa serbaguna
2 sdmtepung terigu kunci
2 sdmtepung maizena
2 jumputmc cormick italian seasoning
secukupnyagaram
secukupnyamerica
secukupnyaminyak goreng
saos cocol
1 sdmsaos tomat
1 sdmsaos mayonaise

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong-potong ikan dori sesuai selera.
2

Beri bumbu garam, merica dan bumbu mc cormick secukupnya. Diamkan sebentar saja.
3

Masukkan tepung sasa, tepung terigu dan tepung maizena aduk rata sampai fillet dori tertutup tepung secara merata. Sesekali ditekan2 dengan sisa tepung sampai nempel semua, lalu masukkan kulkas selama 10 menit.
4

Panaskan minyak goreng, goreng fillet dori menggunakan api besar lalu kecilkan goreng dengan api sedang sampai berwarna kuning keemasan atau matang lalu angkat dan tiriskan.
5

Aduk rata saos tomat dan saos mayonaise. Nikmati fillet dori crispy dengan saos cocol ini...