Bakso Daging Sapi
Siapa yang ndak suka makan bakso?
Tapi kalau yang dibeli-beli itu kadang ragu, kadang kurang banyak, kadang lebih banyak kanji ketimbang dagingnya 😅.
Mari bikin sendiri saja
Bakso Daging Sapi
Siapa yang ndak suka makan bakso?
Tapi kalau yang dibeli-beli itu kadang ragu, kadang kurang banyak, kadang lebih banyak kanji ketimbang dagingnya 😅.
Mari bikin sendiri saja
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Masukkan daging sapi yang sudah dikerat kecil sedikit demi sedikit ke dalam blender atau food processor, giling bersama es batu hingga melunak
- 2
Masukkan bawang merah dan bawang putih, blender kembali hingga halus dan tercampur rata. Keluarkan dari blender jika sudah berbentuk seperti pasta. Masukkan ke dalam wadah baskom
- 3
Pecahkan telur
- 4
Tambahkan tepung sagu, merica bubuk dan penyedap rasa. Uleni dengan tangan. Pastikan semua bumbu sudah tercampur rata
- 5
Didihkan air, buat bakso, bentuk sesuai selera (bulat, kotak, dll) dan masukkan ke dalam air panas, masak hingga mengapung yang artinya bakso sudah matang
- 6
Jika ingin lebih lembek dan kenyal, biarkan mengapung lama di air panas
- 7
Angkat, tiriskan dan celup kembali di air matang yang dingin. Masukkan freezer, ambil jika ingin digunakan 😁.
- 8
Bakso homemade siap santap 😅
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar