Cireng banyur pedas

Name: Cireng banyur pedas
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 10 sdm tepung aci; 3 sdm tepung terigu; 3 siung bawang putih; 1 sdt lada; secukupnya garam; 1 batang daun bawang; secukupnya air; bahan kuah:; 3-4 gelas kecil air; 2 siung bawang merah iris; 3 siung bawang putih; 1 sdt lada; 5 biji cabe rawit (sesuai selera); 5 buah cabe merah keriting; 1 batang daun bawang; 1 buah jeruk limo; secukupnya garam; sesuai selera gula; sedikit penyedap

Gitta Marshella Ella @cook_8149594

Kalideres, Jakbar

Karena beli mahal jadi kita coba buat sendiri aja ya.. 😘

Lebih banyak

Cireng banyur pedas

Gitta Marshella Ella @cook_8149594

Kalideres, Jakbar

Karena beli mahal jadi kita coba buat sendiri aja ya.. 😘

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

10 sdmtepung aci
3 sdmtepung terigu
3 siungbawang putih
1 sdtlada
secukupnyagaram
1 batangdaun bawang
secukupnyaair
bahan kuah:
3-4 gelas kecilair
2 siungbawang merah iris
3 siungbawang putih
1 sdtlada
5 bijicabe rawit (sesuai selera)
5 buahcabe merah keriting
1 batangdaun bawang
1 buahjeruk limo
secukupnyagaram
sesuai seleragula
sedikitpenyedap

Tersimpan

Cara Membuat

1

Didihkan air
2

Sambil menunggu air mendidih, haluskan bawang putih, lada dan garam. Jika air sudah mendidih masukkan bumbu halus ke dalam air dan masak hingga bumbu matang
3

Siapkan wadah berisi campuran tepung aci dan terigu dan daun bawang (sisakan sedikit tepung aci kering untuk baluran)
4

Masukkan air mendidih tadi sedikit demi sedikit sampai kalis.. Bentuk bulat pipih.. Kemudian balurkan ke tepung aci kering sambil ditekan2 sedikit.
5

Goreng
6

Cara membuat kuah:
7

Haluskan bawang putih, lada, cabe.
8

Tumis bawang merah iris, jika sudah harum masukkan bumbu halus.. Tumis sampai bumbu harum dan matang
9

Tambahkan air, masak sampai mendidih
10

Tambahkan garam, gula, bon cabe jika suka.. Cek rasa.
11

Jika sudah oke, siram cireng goreng dengan kuah. Taburi daun bawang dan beri perasan jeruk limo