Mac and Cheese

Name: Mac and Cheese
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 150 gram Makaroni; 100 gram Keju (diparut); 250 ml Susu cair putih; 2 sdm Tepung terigu; 1 sdm Margarin; 1 siung Bawang putih; 1 batang Seledri; secukupnya Garam; secukupnya Lada putih bubuk

Biyay @cook_2276043

Pas liat mac and cheese jadi dp teman, saya jadi ingat sisa makaroni yang saya buat mac and cheese juga saat bulan puasa kemaren..hehee..udah lama yaa..
Dari pada tambah kelamaan, saya bikin mac and cheese lagi aja, kebetulan keju juga lagi ada...

Lebih banyak

Mac and Cheese

Biyay @cook_2276043

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

4 porsi

150 gramMakaroni
100 gramKeju (diparut)
250 mlSusu cair putih
2 sdmTepung terigu
1 sdmMargarin
1 siungBawang putih
1 batangSeledri
secukupnyaGaram
secukupnyaLada putih bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Rebus makaroni sampai empuk. Angkat, rendam di air dingin sebentar, angkat dan tiriskan.
2

Cincang halus bawang putih dan seledri. Sisihkan.
3

Panaskan margarin, masukkan bawang putih dan tumis sampai wangi. Masukkan terigu, aduk rata.
4

Tuang susu cair sedikit demi sedikit sambil diaduk, masak sampai mengental dan meletup-letup.
5

Masukkan keju parut ( sisakan sedikit untuk taburan), aduk sampai keju meleleh. Masukkan makaroni, aduk lagi. Beri garam, lada dan seledri cincang. Aduk dan lakukan tes rasa. Matikan kompor.
6

Pindahkan adonan makaroni ke dalam wadah tahan panas. Taburi keju parut dan seledri cincang diatasnya. Panggang dengan suhu 180 derajat celcius menggunakan api atas sampai permukaannya kecoklatan. Keluarkan dari oven. Mac and cheese siap dinikmati.