🍧cendol beras

Name: 🍧cendol beras
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 9 sdm tepung beras; 3 sdm tepung tapioka; 1/2 sdt garam; 2-5 tetes pewarna hijau; 260 ml air; 🍶kuah; 3 keping gula merah; 500 ml santan yg sudah di rebus / gunakan santan instan; 4 sdm gula pasir; 2 lembar daun pandan; 150 ml air; sediakan es batu untuk merendam

Avrillia julis vasari @cook_2634702

Di Dapur IbuKu

🍧cendol beras

Avrillia julis vasari @cook_2634702

Di Dapur IbuKu

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

9 sdmtepung beras
3 sdmtepung tapioka
1/2 sdtgaram
2-5 tetespewarna hijau
260 mlair
🍶kuah
3 kepinggula merah
500 mlsantan yg sudah di rebus / gunakan santan instan
4 sdmgula pasir
2 lembardaun pandan
150 mlair
sediakan es batu untuk merendam

Tersimpan

Cara Membuat

1

Larutkan tepung beras dan tepung tapioka dengan 130 ml. Aduk sampai tidak ada yg menggumpal
2

Panaskan 130 ml air di panci, masukan pewarna dan garam. Setelah air mendidih masukan larutan tepung dan aduk cepat sampai adonan mengental dan kalis.
3

Sediakan es batu + air di dalam wadah. Cetak cendol (saya dengan saringan besar). Tekan adonan agar tercetak dan jatuh kedalam wadah yg sudah diberikan air & es batu
4

Untuk kuah. Masukan semua bahan kuah (kecuali santan) kedalam panci. Rebus sampai gula larut. Jangan lupa saring larutan gula sebelum di gunakan.
5

Campurkan cendol + kuah santan + kuah gula sesuai selera. Siap untuk di nikmati