Kue kojo durian khas palembang
buat kue ini gara2 ank sy begitu doyan durian mnt beli kue kojo durian,tp gak ada yg jual pake curian alhasil sy buat sendiri dgn bahan seadanya aja eittttsss rasa jgn ragukan yg jelas enak tp gak enek 😂😂
Kue kojo durian khas palembang
buat kue ini gara2 ank sy begitu doyan durian mnt beli kue kojo durian,tp gak ada yg jual pake curian alhasil sy buat sendiri dgn bahan seadanya aja eittttsss rasa jgn ragukan yg jelas enak tp gak enek 😂😂
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campurkan 2bks santan kara dgn 500ml air dan beri garam (rebus smp mendidih) angkat dinginkan
- 2
Kocok gula dan telur tidak ush mengembang (sy cukup pakai wiskh)
- 3
Blender daun pandan dgn air 250ml lalu saring ambil airnya saja
- 4
Campurkan air pandan dan santan yg sudah dingin lalu masukkan terigu sedikit demi sedikit
- 5
Masukkan adonan telur dan gula ke dalam adonan terigu lalu masukan daging durian aduk sampai rata
- 6
Saring kembali adonan hingga bentuk adonan halus
- 7
Siapkan loyang 20x20 yg sudah di olesi mentega dan ditaburi terigu, tuang adonan ke dalan loyang lalu panggang di atas kompor dgn apu bawah dan terakhir api atas agar bagian atas matang sempurna(sy pakai loyang brownies bisa untk 2 loyang)
- 8
Setelah matang diamkan sampai dingin baru keluarkan dari loyang
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)