Lapis Karamel
Lapis karamel sering disajikan saat ada hajatan2 seperti nikahan atau acara2 besar lainnya di kampungku.. jadi isian 'bosara' salah satu dari bbrapa jenis kue wajib pas acaraan 😊
Lapis Karamel
Lapis karamel sering disajikan saat ada hajatan2 seperti nikahan atau acara2 besar lainnya di kampungku.. jadi isian 'bosara' salah satu dari bbrapa jenis kue wajib pas acaraan 😊
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
100 gr gula sangrai sampai mengkaramel, tuangkan kedalam pinggan, sisihkan.
- 2
Kocok lepas telur dan 3 sdm gula pasir sampai gula larut, masukkan santan, aduk rata. Tambahkan tepung custard aduk kembali Sampai tidak ada yg bergerindil. Saring.
- 3
Bagi 2 adonan, tambahkan coklat bubuk di salah satu bagian, aduk hingga rata. Biarkan bagian yg lain tetap putih.
- 4
Tuang satu sendok sayur adonan putih kdlm pinngan yg sudah berisi karamel tadi, kukus 5 menit, kemudian bergantian dengan adonan coklat. Lakukan sampai adonan habis, kemudian terakhir kukus selama 20 menit. Dinginkan.
- 5
Note : -Panaskan kukusan terlebih dahulu
- setiap akan menuang adonan kedalam pinggan, aduk terlebih dahulu, agar tepung yg mengendap kembali tercampur rata
- setelah kue matang, biarkan dingin, kemudian masukkan kdlm kulkas, lebih nikmat disajikan dingin 😚
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (9)