Martabak teflon ala dapur dina

Name: Martabak teflon ala dapur dina
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gram terigu; 1 sdt garam; 3 sdm gula pasir; 2 telur kocok lepas; 300 ml susu hangat; 1 sdt vanila (me : vanila cair); 1 sdt soda kue; pelengkap:; gula; mentega; meses/keju dll

Titis Purnawati @cook_2657629

Depok Jabar

Sering nonton tutorial dapur dina. Makasih mba dina. Kali ini saya eksekusi martabak teflon nya. Lets get started...

Lebih banyak

Martabak teflon ala dapur dina

Titis Purnawati @cook_2657629

Depok Jabar

Sering nonton tutorial dapur dina. Makasih mba dina. Kali ini saya eksekusi martabak teflon nya. Lets get started...

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 gramterigu
1 sdtgaram
3 sdmgula pasir
2telur kocok lepas
300 mlsusu hangat
1 sdtvanila (me : vanila cair)
1 sdtsoda kue
pelengkap:
gula
mentega
meses/keju dll

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bahan2
2

Masukan vanila ke susu hangat
3

Campur terigu, gula,garam aduk rata
4

Masukan telur ke adonan terigu. Aduk dengan whisk
5

Masukan susu aduk hingga larut
6

Inilah tekstur yang diinginkan
7

Istirahatkan adonan selama 45 menit. Tutup pakai kain kering
8

Setelah 45 menit masukan soda kue. Kocok dengan whisk. Akan terlihat gelembung kecil. Tanda soda sudah aktif
9

Panaskan teflon. Untuk menguji cipratkan air pada teflon. Jika sdh panas kecilkan apinya (kecil sekali)
10

Tuang adonan ke teflon
11

Setelah berbuih tabur gula sedikit. Lalu TUTUP teflon nya yaa.
12

Tandanya matang jika pinggirnya lepas sendiri. Angkat
13

Kemudian panas2 olesi dengan mentega
14

Taburi isian sesuai selera. Mohon maaf untuk potongan yang rada bar-bar. Meses mleber kemana mana. Karena udah ga sabar pgn cobain 🤗
15

Selamat mencoba
16

Note: menutup teflon wajib hukumnya 😊... Resep ini bisa untuk 2 loyang (teflon diameter 18 cm)