Cilok endeuss

Name: Cilok endeuss
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 10 sdm tepung terigu; 9 sdm tepung kanji; 1 siung bawang putih, haluskan (saya 2 siung); 1 batang daun bawang, cincang halus; secukupnya garam; secukupnya merica; secukupnya air panas; 🌰 bahan bumbu kacang :; 5 siung bawang putih, haluskan; 1 lembar daun jeruk; 200 gram kacang tanah, goreng; 2 buah cabe merah keriting; 4 buah cabe rawit merah; 1/2 blok bulat gula merah

falen ann @falen_ann05

Jawa Barat

Karena bikinnya malem jd photonya seadanya aja yah... 😂 soalnya kurang pencahayaan jd pake flash, next time kalo bikin lagi disusul photo yang Bagusan 😛

Lebih banyak

Cilok endeuss

falen ann @falen_ann05

Jawa Barat

Karena bikinnya malem jd photonya seadanya aja yah... 😂 soalnya kurang pencahayaan jd pake flash, next time kalo bikin lagi disusul photo yang Bagusan 😛

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

10 sdmtepung terigu
9 sdmtepung kanji
1 siungbawang putih, haluskan (saya 2 siung)
1 batangdaun bawang, cincang halus
secukupnyagaram
secukupnyamerica
secukupnyaair panas
🌰 bahan bumbu kacang :
5 siungbawang putih, haluskan
1 lembardaun jeruk
200 gramkacang tanah, goreng
2 buahcabe merah keriting
4 buahcabe rawit merah
1/2 blokbulat gula merah

Tersimpan

Cara Membuat

1

Panaskan air di panci
2

Siapkan wadah besar, campur tepung terigu+kanji+bawang putih halus+garam+merica+daun bawang, masukan air panas sedikit demi sedikit sambil di aduk hingga rata dan kalis (stop pemakaian air bila dirasa sudah cukup)
3

Panaskan air di panci, sambil menunggu air mendidih bulat bulatkan adonan cimol, lalu rebus di air mendidih, tunggu mengapung baru di angkat
4

Cara membuat bumbu kacang :
5

Ulek cabe+garem+gula merah+kacang tanah hingga halus (kalo mau tekstur yang alus banget di blender, kalo mau tekstur yang kasar di ulek)
6

Tumis bumbu halus, lalu masukan air secukupnya (mau kental atau encer sesuai selera yah) tunggu hingga mendidih, jangan lupa koreksi rasa, kalo dirasa kurang boleh tambah garam/penyedap
7

Sajikan cilok bersama saus kacang+kecap manis+saus sambal
8

Saya gak pake daun bawang karena lagi kosong stock nya 😭