Tumis cumi asin pedas manis

Name: Tumis cumi asin pedas manis
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 bks cumi asin; secukupnya minyak goreng; secukupnya air; 1 sdt kecap manis; 1 sdm gula merah; 1/2 sdt penyedap rasa / micin; secukupnya garam saja karna cuminya sudah asin; 5 siung bawang merah iris; 2 siung bawang putih iris; 1 buah cabai merah besar iris; 5 buah cabai rawit iris; 1 buah tomat potong"; 1 ruas jahe iris; 1 ruas lengkuas iris; 1 lbr daun salam

Nurul Annisa @cook_7487820

Jakarta Timur

Tumis cumi asin pedas manis

Nurul Annisa @cook_7487820

Jakarta Timur

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 bkscumi asin
secukupnyaminyak goreng
secukupnyaair
1 sdtkecap manis
1 sdmgula merah
1/2 sdtpenyedap rasa / micin
secukupnyagaram saja karna cuminya sudah asin
5 siungbawang merah iris
2 siungbawang putih iris
1 buahcabai merah besar iris
5 buahcabai rawit iris
1 buahtomat potong"
1 ruasjahe iris
1 ruaslengkuas iris
1 lbrdaun salam

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rendam cumi dengan air panas dan secarik kertas / koran diamkan selama 15menit lalu cuci bersih (tujuannya agar kadar garam dlm cumi berkurang dan tdk terlalu asin)
2

Goreng cumi yg sudah dicuci bersih sebentar saja dngn api kecil (agar tdk meledak cuminya)
3

Iris semua bumbu dan tumis hingga harum
4

Masukan cumi yg sudah digoreng, gula merah, garam, micin, kecap dan Beri air secukupnya
5

Biarkan airnya sedikit menyusut dan test rasa
6

Setelah dirasa cukup, angkat dan sajikan
7

Selamat mencoba 😊😊😊