Bolu Pandan

Name: Bolu Pandan
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 Gram Gula Pasir; 6 Butir Telur Ayam; 225 Gram Terigu; 150 Ml Santan + Daun Pandan (Dari 200 Ml Santan Di Blender Bersama 20 Lembar Daun Pandan); 50 Gram Mentega (Cairkan); 1 Bungkus Susu Bubuk Dancow; 1 Sdth Emulsifer; 1 Sdth BP; Sedikit Pewarna Hijau (Optional); 1/2 Sdth Garam

Kang Dadan @KangDadan

Rengasdengklok, Karawang

Bolu Pandan

Kang Dadan @KangDadan

Rengasdengklok, Karawang

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 GramGula Pasir
6 ButirTelur Ayam
225 GramTerigu
150 MlSantan + Daun Pandan (Dari 200 Ml Santan Di Blender Bersama 20 Lembar Daun Pandan)
50 GramMentega (Cairkan)
1 BungkusSusu Bubuk Dancow
1 SdthEmulsifer
1 SdthBP
SedikitPewarna Hijau (Optional)
1/2 SdthGaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kocok Telur, Gula, Garam Dan Emulsifer Dengan Mixer Sampai Putih, Pucat Dan Kental...Di Awali Speed Rendah Dolo yaa...Bertahap ajah...😊 Kira2 15 sampai 20 Menit Laah yaa...Tergantung Mixer Masing2...😉
2

Tambahkan Campuran Terigu, BP dan Susu Bubuk, Masukkan Scara Bertahap, Sedikit demi Sedikit...Ayak Terlebih Dahulu ya Sebelum nya...😉 Kalu Aku...Aduk Balik dengan Spatula...Mau Tetep Dengan Mixer Boleh sajah ya...Dengan Speed Rendah...Tapi Ga Usah Lama2...Asal Tercampur rata sajah...Matikan Mixer
3

Masukan Mentega Cair Aduk Balik sampai Rata...Mau Santan dolo ataupun Cairan Mentega...Monggoo waee Yoo...😊 Bebas Ajah...😉
4

Terakhir...Masukkan Campuran Santan dan Daun Pandan,..Aduk Balik Sampai Rata...Jika Di Rasa Warna Hijau nya Kurang...Bisa di Tambah dengan Pewarna Hijau Pandan...Selera Masing2 ya..😉
5

Masukkan Ke Dalam Loyang, Yg Sebelum nya Di Olesi Mentega dan Taburan Terigu...Panggang Sampai Mateng...Sesuaikan Oven Masing ya...😊 Tak Lupa Pula Di Panaskan Dolo Oven nya...😊 Aku Pake Otang 45 Menit (Tes Tusuk Bila Perlu)
6

Wangiiiii Pandan nya...Tercium Se Antero Kampung..hihi 😂 Sajikan Selagi Hangat Bersama Keluarga Ter Kasih...😍