Bolu Kukus Putih Telur Lembut
Beginilah kalo stok putih telur ga habis2 ... jadi aku cari2 resep bolkus putih telur yang tidak pakai mentega cair, ketemu resep ini ... enak loh, lembuutt 👍😀 aku kasih pasta warna warni jadi cantik warnanya 😍
Bolu Kukus Putih Telur Lembut
Beginilah kalo stok putih telur ga habis2 ... jadi aku cari2 resep bolkus putih telur yang tidak pakai mentega cair, ketemu resep ini ... enak loh, lembuutt 👍😀 aku kasih pasta warna warni jadi cantik warnanya 😍
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan loyang bulat diameter 20 cm, kalau mau lebih tinggi bisa pakai yang 18 cm, oles dasar loyang dengan minyak, lalu beri kertas roti, pinggirnya tidak usah dioles minyak
- 2
Panaskan panci kukusan dengan api sedang, tutup panci dilapisi kain, supaya air tidak menetes
- 3
Kocok putih telur dimulai dari kecepatan rendah sampai berbusa, lalu masukkan gula sedikit demi sedikit beserta garam dan emulsifier sambil ditingkatkan kecepatannya, kocok sampai kental kurang lebih 10 menit
- 4
Turunkan kecepatan mixer sampai paling rendah, masukan campuran tepung terigu, maizena dan susu bubuk yang sudah diayak sedikit demi sedikit, lalu masukkan campuran susu dan minyak sambil diaduk lipat
- 5
Bagi adonan menjadi 4 bagian sama rata, beri pasta
- 6
Kukus adonan 1 selama 7 menit, adonan 2 dan seterusnya, adonan terakhir kukus selama 10 menit
- 7
Setelah matang, diamkan sampai dingin baru dipotong, dan sajikan 😀
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (18)