Cairkan susu dancow dalam panci. Takaran air sesuai petunjuk dalam kemasan.

Masukkan butter secukupnya kalau mau lebih creamy agak banyak saja.

Kemudian parut keju dan masukkan ke dalam panci berisi susu dan butter. Banyaknya keju saya pakai hampir setengah pack lebih sedikit. Disesuaikan dengan tekstur saja kalau belum kental bisa ditambahkan.

Masak dengan api kecil. Aduk aduk terus sampai mengental sesuai dengan tekstur cream cheese pada umumnya.

Saya jadi lumayan banyak satu mangkok besar Kemudian masukkan dalam kulkas setelah dingin. Homemade cream cheese siap digunakan untuk kebutuhan sesuai selera. Have a nice try. God bless u.