Otak-otak tuna
Rencana besok pergi supervisi ke luar kota, wah bikin lauk apa ya utk anak2 di rumah. Inget kl di kulkas ada ikan.. Coba buat otak2 deh. Dapat resep otak2 dulu dari mama mertua.. Berhubung dapatnya adalah ikan tuna, maka kali ini saya membuat otak2 dari ikan tuna. Alhamdulillaah anak2 bilang enak.
Otak-otak tuna
Rencana besok pergi supervisi ke luar kota, wah bikin lauk apa ya utk anak2 di rumah. Inget kl di kulkas ada ikan.. Coba buat otak2 deh. Dapat resep otak2 dulu dari mama mertua.. Berhubung dapatnya adalah ikan tuna, maka kali ini saya membuat otak2 dari ikan tuna. Alhamdulillaah anak2 bilang enak.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Daging ikan di fillet, tambahkan tepung tapioka, sagu dan tepung terigu. Ulet2 dengan tangan atau sendok sehingga merata. Tambahkan potongan daun bawang dan seledri
- 2
Larutkan bumbu dengan air. Kemudian tuangkan dalam adonan pertama
- 3
Bungkus dengan daun pisang atau plastik. Berhubung sy buat malam hari, sy gunakan plastik
- 4
Kukus kurang lebih 15-20 menit
- 5
Angkat.. Siang dinikmati langsung dg sambal.. Atau bisa juga digoreng sebagai lauk
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar