Untuk buat Caramel aku pakai wajan anti lengket jadi caranya masukan gula di wajan dan nyalakan api kecil banget di kalau gula sudah mulai cair goyang2 wajan kanan kiri dan terus sampi seluruh gula berubah jadi caramel. Setelah selesai masukan caramel ke ramekin anti panas tadi ya. (Pakai yg kecil2 kalau ada)

Sambil menunggu gula set atau mengering jadi caramel. Siapkan adonan puding dulu. Pertama Aduk telur tadi sampai rata. Masukan Vanila essen adul rata juga.

Masak d panci terpisah susu UHT dan gula. Tidak usah sampai mendidih asalkan gula larut aja.

Tunggu cairan susu dan gula aga dingin. Setelahnya.... jadikan satu adonan telur dan cairan gula aduk rata.

Setelah semua tercampur rata. Saring adonan tadi menggunakan saringan agar yg menggumpal terpisahkan. Masukan kedalam cetakan yg sudah di beri caramel yg mengeras.

Cara memanggang pudding tadi. Siapka oven yang sudah d panaskan. Dan panggang d dalam loyang yng di beri air kira2 1-2 Cm (aku lupa namanya apa cara ini tuh 😅) panggang sampai adonan set atau matang sempurna

Setelah matang keluarkan dari oven dan dinginkan. Sebelum di hidangkan masukan dulu kedalam kulkas karena lebih enak di nikmati saat dingin

Selamat mencoba ❤