Kroket Sukun

Ajeng Laras
Ajeng Laras @cook_7405462
Klt - Ykt

Alternatif pengganti kentang

Kroket Sukun

23 orang berencana membuat resep ini

Alternatif pengganti kentang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
50 biji
  1. 250 grtepung terigu
  2. 1 buahsukun
  3. 250 grmentega
  4. 2 sdmgaram
  5. 2 sdmgula
  6. 1/2 sdmmerica bubuk
  7. 2 buahwortel
  8. 3 helaidaun bawang
  9. 4 butirtelur ayam
  10. 2 siungbawang putih
  11. 250 grtepung panir
  12. 100 grkeju mozarella
  13. 250 mlminyak goreng

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Kupas sukun hingga bersih, belah lalu buang bijinya

  2. 2

    Kukus sukun hingga lunak

  3. 3

    Tumbuk sukun hingga halus

  4. 4

    Mentega dilelehkan lalu beri sedikit demi sedikit tepung terigu hingga tercampur rata

  5. 5

    Beri 1 sdm gula dan 1 sdm garam aduk hingga tercampur rata

  6. 6

    Buat isi kroket, tumis bawang putih yang sudah dihaluskan

  7. 7

    Masukkan wortel, daun bawang, telur ayam, merica, garam aduk hingga tercampur rata dan matang

  8. 8

    Buat bulatan bulatan dari adonan lalu beri isian dari isi kroket (bisa sayur / keju)

  9. 9

    Gulung ke kocokan telur lalu ke tepung panir

  10. 10

    Goreng hingga kecoklatan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ajeng Laras
Ajeng Laras @cook_7405462
pada
Klt - Ykt

Komentar

Resep Serupa