Campur tepung ragi, gula, susu aduk rata, lubangi tengahnya masukan telur dan air sedikit sedikit sambil di aduk rata.

Tambahkan garam dan butter sambil trus di uleni hingga kalis, taruh di dalam baskom ditutup lap diamkan 1 jam.

Kempiskan adonan lalu giling melebar.

Isi adonan yg di giling lebar dengan korsvet lalu lipat seperti amplop sampai korsvet tertutup adonan.

Giling memanjang lalu lipat lagi kan dan kiri tumpuk lagi jadi satu bagian.

Ulangi tahap giling menggiling 3x.

Bagi adonan masing2 @25gr giling lalu isi sosis, diamkan satu jam sebelum di poles kuning telur lalu oven kurang lebih 20menit.