Kupas kulit jengkol lalu potong memanjang menjadi 4 bagian, kemudian rendam semalaman agar bau nya hilang

Setelah itu, haluskan bumbu

Kemudian goreng jengkol hingga matang, setelah matang masukan bumbu yg sudah di haluskan

Masak hingga jengkol dan bumbu tercampur rata dan mengeluarkan wangi yg harum

TambahKan garam dan penyedap rasa secukup nya lalu aduk hingga rata

Jengkol goreng siap d hidangkan