Salem lombok ijo asam pedes

Name: Salem lombok ijo asam pedes
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 keranjang ikan pindang salem; 4 siung bawang putih; 5 siung bawang merah; 10 buah cabe rawit; 2 buah tomat ukuran sedang; 3 buah belimbing wuluh; 1 ruas lengkuas; 3 daun salam; 5 buah lombok ijo besar+ale; secukupnya minyak; secukupnya air; secukupnya garam dan gula

Wanda Bundanya Arynda @cook_4091799

Surabaya

Salem lombok ijo asam pedes

Wanda Bundanya Arynda @cook_4091799

Surabaya

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 keranjangikan pindang salem
4 siungbawang putih
5 siungbawang merah
10 buahcabe rawit
2 buahtomat ukuran sedang
3 buahbelimbing wuluh
1 ruaslengkuas
3daun salam
5 buahlombok ijo besar+ale
secukupnyaminyak
secukupnyaair
secukupnyagaram dan gula

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ikan pindang salem lalu goreng setengah matang. Sisihkan.
2

Rajang semua bumbu.
3

Tumis bumbu yang sdh dirajang sampe baunya tidak langu. Kecuali belimbing wuluh dan tomat.
4

Masukkan ikan salem tambahkan air sedikit dan beri garam dan gula. Tes rasa jika kurang mantap. Terakhir masukkan belimbing wuluh dan tomat. Masak sebentar lalu matikan kompor. Sajikan.