waffel pandan

Name: waffel pandan
Yield: 15 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan A:; 50 gr tepung terigu prot sedang; 100 ml air; 12 gr ragi instant; Bahan B:; 4 butir telur; 400 gr gula pasir; 2 sdt garam; 600 ml santan; 500 gr tepung terigu prot sedang; 1 sdt pasta pandan; 1 sdt pewarna hijau; 100 ml minyak goreng

Titik Yulia @cook_2591502

JOMBANG

Pengen bkin pukis pake cetakan waffel. Resep d kutip dari NCC tapi udah d modif sdikit ekonomis.

Lebih banyak

waffel pandan

Titik Yulia @cook_2591502

JOMBANG

Pengen bkin pukis pake cetakan waffel. Resep d kutip dari NCC tapi udah d modif sdikit ekonomis.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

120 menit

15 porsi

Bahan A:
50 grtepung terigu prot sedang
100 mlair
12 grragi instant
Bahan B:
4 butirtelur
400 grgula pasir
2 sdtgaram
600 mlsantan
500 grtepung terigu prot sedang
1 sdtpasta pandan
1 sdtpewarna hijau
100 mlminyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

120 menit

1

Aduk bahan A, diamkan ±15 menit sampai mengembang.
2

Bahan B:Kocok telur,gula, garam, pasta dan pewarna sampai mengembang. Masukkan bahan A, aduk masukkan bertahap tepung santan, selang-seling. Dan terakhir masukkan minyak goreng.Diamkan ±1 jam
3

Panaskan cetakan waffel poles dengan minyak. Setelah panas tuang adonan, hingga penuh tutup dan balik, setelah kira-kira matang kecoklatan. Keluarkan dari cetakan tata di piring saji. Siap dihidangkan
NB: kuncinya sukses bkin pukis adalah gunakan ragi instant yang fresh, sehingga pukis bisa mngembang sempurna