Sosis ayam homemade
aq udah lama penasaran pgen nyobain bikin sosis cumn karna cari casingnya susah, akhirnya baru kesampaian. ini casing sosis beli di bahansosis.com di shopeee.co.id. setelah dpat casingnya baru brosing sana sini resepnya...ini copast dri mbak titi damayanti dgn sedkit modifikasi, karna emang menyesuaikan sm bahan2 ku dirumah...hihihi. kebetulan masih nyimpen sisa putih telur di freeser. agak ribetnya siii waktu mgisi adonan sosis butuh perjuangan krna emang manual pke pipping bag plastik..oke yuuk...ini aq mau berbagi
Sosis ayam homemade
aq udah lama penasaran pgen nyobain bikin sosis cumn karna cari casingnya susah, akhirnya baru kesampaian. ini casing sosis beli di bahansosis.com di shopeee.co.id. setelah dpat casingnya baru brosing sana sini resepnya...ini copast dri mbak titi damayanti dgn sedkit modifikasi, karna emang menyesuaikan sm bahan2 ku dirumah...hihihi. kebetulan masih nyimpen sisa putih telur di freeser. agak ribetnya siii waktu mgisi adonan sosis butuh perjuangan krna emang manual pke pipping bag plastik..oke yuuk...ini aq mau berbagi
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Potong- potong daging ayam lalu tambahkan putih telur..karna aq punyana blender...aq pake itu aja
- 2
Blender kurleb 5 menitan lalu masukkan tepung panir dan tepung sagu beserta royco, merica serta garam
- 3
Masukkan ke dalam piping bag...ini aq cuman dapat 2 pipping bag. lalu masukkan ke dalam casing sosis. harus dengan tekanan tangan tinggi. hati2 kalo ada gelembung udara. ini dibutuhkan ketrampilan khusus..hahaha
- 4
Ini dia penampakan sosisku...aq mengikatnya pake rafia.setelah itu panaskan kukusan..kemudian kukus kurleb 10 menit
- 5
Hati2 ya dalam dalam memasukkan adona sosis klo berisi udara bisa pecah..ni contoh penampakan
- 6
Ini sosis yang jadi...cukup lumayan buat pemula sosis sepertiku..oke selamat mencoba
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)