Sajtos csiga
Májusban látogatóban voltam az unokáimnál, és nagy élvezettel ropogtatták a kislányok ezt a finom sütit. A másik nagymama egyik méltán kedvelt receptje. Nyomban elkértem és most harmadjára sütöttem. A fotók az első sütés alkalmával készültek.
Sajtos csiga
Májusban látogatóban voltam az unokáimnál, és nagy élvezettel ropogtatták a kislányok ezt a finom sütit. A másik nagymama egyik méltán kedvelt receptje. Nyomban elkértem és most harmadjára sütöttem. A fotók az első sütés alkalmával készültek.
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
A lisztet átszitálom a sütőporral, hozzáadom a sót és margarint, elmorzsolom vele. Beleteszem a tojássárgáját és apránként a tejfölt. A tejföl mennyisége a liszt minőségétől függ, közepesen kemény tésztát kell kapnunk a gyúrás eredményeként. Ha elkészült a tészta, akkor négy cipóra osztom.
- 2
Míg a tésztám pihen egy keveset, összeállítom a krémet. A margarint habosra keverem, majd hozzáadom a reszelt sajtot.
- 3
A cipókat egyenként kb 45-50 x 30 cm-es téglalapokra nyújtom és megkenem a krémmel. Szorosan feltekerem mint a bejglit, folpackba csomagolva a fagyasztóba teszem min. 2-4 órára. Akár napokkal előbb is el lehet készíteni és a fagyasztóban tárolni.
- 4
Előveszem a fagyasztóból, kb. 10 percet hagyom, hogy egy kicsit engedjen a a tészta, végül kb. 2 mm-es karikákra szeletelem.
- 5
Tepsikbe sütőpapírt teszek és a csigákat ráhelyezem. 200-220 C-ra felmelegített sütőben légkeveréssel kb. 10 perc alatt készre sütöm.
- 6
Légmentesen záródó dobozban tartva sokáig eláll.
Cooksnapek
Kulcsszavak
Hasonló receptek
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek