Teszünk fel vizet forrni a tésztának.

Egy másik edénybe (vagy serpenyőbe) beletesszük a zsírt, rá a darált hús. Elkezdjük dinsztelni.

Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, fokhagymázzuk (a fokhagymával nem kell finomkodni, a spenóttal nagyon szeretik egymást 😊).

Ha megpirult, ráöntjük a tejszínt, belenyomjuk a sajtkrémet, belereszeljük a sajtot és hozzáadjuk az előre kiolvasztott spenótleveleket.

Eközben már valószínűleg felforrt a tészta vize is, így azt készre főzzük.

A spenótos, húsos ragunkat lassú tűzön összefőzzük, a sajttól krémes állagúnak kell lennie.

Ha minden elkészült, összekeverjük és tálaljuk.

Ez az én egyik kedvenc receptem, remélem ízleni fog. Jó étvágyat kívánok hozzá! 😊