Bakwan teri asin
Karena kesibukan, kadang tidak sempat ke pasar. Tapi di rumah masih ada stok ikan teri asin. Tapi kalau makan ikan asin terus tiap hari khan bosan. Jadi aku buat aja bakwan ikan teri asin. Biasanya sih pakai ikan teri segar, tapi berhubung tidak punya ya pakai strategi aja.
Bakwan teri asin
Karena kesibukan, kadang tidak sempat ke pasar. Tapi di rumah masih ada stok ikan teri asin. Tapi kalau makan ikan asin terus tiap hari khan bosan. Jadi aku buat aja bakwan ikan teri asin. Biasanya sih pakai ikan teri segar, tapi berhubung tidak punya ya pakai strategi aja.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci ikan teri asin di bawah air mengalir
- 2
Rendam ikan teri asin dalam wadah panci, masukkan air hingga ikan asin tenggelam. Masak sampai mendidih, diamkan hingga dingin.
- 3
Setelah air dan teri dingin. Perhatikan volume air. Jika terlalu banyak, bisa dibuang sedikit.
- 4
Masukkan tepung terigu, daun bawang yang telah diiris-iris, merica halus, bawang putih bubuk, bawang goreng dan telur ke dalam rendaman ikan teri. Aduk-aduk hingga rata. Perhatikan adonan jangan terlalu keras. Siap digoreng.
- 5
Panaskan minyak goreng di atas wajan. Masukkan sedikit demi sedikit adonan ke dalam wajan, goreng di atas api kecil hingga matang.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar