Separe uma colher de sopa do açúcar e coloque no leite, junte o fermento e deixe ele crescendo. Coloque a farinha, o restante do açúcar e mexer, juntar o ovo e a manteiga e misturar.

Depois que o fermento reagiu, junte ele ao trigo e vá batendo com firmeza até que esteja tudo bem misturado. Colocar em uma forma untada e espalhar a massa.

Deixe crescer até que quase dobre de tamanho. Aqueça o forno em 220 graus.

Espalhar a farofa por cima da massa da cuca. A farofa vc faz juntando os ingredientes (farinha, açúcar, canela e manteiga) e misturando com a mão, o calor dela vai fazendo a manteiga misturar.. :)