Salad akar teratai/lotus

Name: Salad akar teratai/lotus
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 bonggol akar teratai; 4 bji cabe rawit; secukupnya Cuka putih; secukupnya Gula garam; 4 sdm minyak goreng utk menumis; Air secukupnya utk merendam

Moon @cook_2585805

Salad akar teratai/lotus

Moon @cook_2585805

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 bonggolakar teratai
4 bjicabe rawit
secukupnyaCuka putih
secukupnyaGula garam
4 sdmminyak goreng utk menumis
Air secukupnya utk merendam

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong ujung2 lotus,lalu kupas cuci dan belah 2,potong lgi menjdi ukuran kecil
2

Setelah di potong langsung rendam di air garam slma 30 mnit.jdi sekali motong langsung msukkan ke air garam spya tdk brubah warna
3

Cuci lotus lalu tiriskan,panaskan minyak goreng lalu tuangkan lotus aduk2 bentar dn tambahkan cuka,garam dan gula serta irisan cabe,aduk2 sampai lotus terasa renyah dn air cuka menyusut gunakan.api sedang,tes rasa.ok matang sajikan
4

Salad ini rasanya asam pedas dkit asin dn manis seger jga,pastinya kriuk kriuk,selmat mencoba guys 😃😃😃😃