Bingka Singkong
Kemarin beli singkong 3 kg, jadi dibikin bingka yang legitnya mantap, mirip bika ambon tapi bedanya tidak bersarang aja. Dimakan sambil seruput kopi sungguh nikmat.
Bingka Singkong
Kemarin beli singkong 3 kg, jadi dibikin bingka yang legitnya mantap, mirip bika ambon tapi bedanya tidak bersarang aja. Dimakan sambil seruput kopi sungguh nikmat.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur parutan singkong dengan bubuk nutrijel, vanili, garam, susu kental manis aduk rata. Sisihkan
- 2
Panaskan santan dan gula sampai gula larut lalu tambahkan margarin aduk- aduk sampai margarin meleleh. Dinginkan sebentar.
- 3
Masukan adonan santan kedalam singkong, aduk rata, kemudian tambahkan telur dan aduk rata. Lalu tuang ke loyang 22 x 22x 4 cm yang telah dioles minyak dan ditabur terigu, ratakan dan taburi keju. Panggang 170° api bawah selama 55 menit lalu 160° api atas selama 10 menit sampai kuning keemasan.
- 4
Keluarkan dari oven, biarkan diloyang selama 3 jam baru potong-potong. Sajikan.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar