إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
يقشر الباذنجان اذا كان حبة صغيرة يقشر و يقلى كامل في الزيت
- 2
اما اذا كان باذنجان حبة كبيرة يقشر و يقطع الى دوائر سميكة ١ سم
- 3
ثم يقلى في زيت و يوضع جانبا
- 4
في مقلاة نضع البصل مع زيت حتى يذبل ثم اللحمة المفرومة حتى الاستواء و توضع جانبا
- 5
تفرم حبات البندورة و تقشر و توضع على نار هادئة
- 6
اخيرا نضع البندورة المطبوخة في صينية او جاط بيريكس و توضع فوقها الباذنجان و على الباذنجان اللحمة و توضع على نار هادئة خمس دقائق لتتشرب الطعم
- 7
تقدم مع البصل و الفليفلة الحلوة
- 8
للزينة نضع كاجو محمص على اللحمة
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/qa/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/3039412
التعليقات